Креольский соус

Креольский соус
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
Стручок сладкого перца
Маслины - 4 шт.
Луковица
Растительное масло - 75 мл
Белое вино - 30 мл
Перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры очистить от кожуры (ошпарив кипятком), нарезать, потушить и протереть(или измельчить в блендере). Обжарить перец и лук, добавить пюре из помидор, порезанные ягоды маслин. Приправить, посолить, залить вином и потушить еще четверть часа.


Греческий салат

Ингредиенты
Помидоры (4 шт.)
Огурцы (1 шт.)
Красный лук (1 шт.)
Сладкий ...
Подробнее